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著者:halftone

お盆の一泊のご予約スタートしてます

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お盆の一泊のご予約がスタートしております。人気の11日から14日も30日前より順次受付可能です。

 

今朝は杏子のソース作り!千曲市の知り合いから分けていただいた杏子です。今年はいつの間にか杏子のピークが過ぎていて、焦って、問合せてなんとか間に合いました。甘酸っぱくて、美味しく仕上がっております。
ハーフトーンではデザートを中心に朝のヨーグルトに添えてお出ししていますので、お楽しみに!

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アヤメが見頃

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ハーフトーンの庭のアヤメが見頃を迎えました。
レンゲツツジとのコントラストがとても綺麗です。
関東甲信越が梅雨入りしたそうですが、標高の高い峰の原高原は下界が雨でも晴れていたりする不思議な地域です。

今週末からは陸上の選手がご利用予定ですが、天候が少し心配な今日この頃。

季節の変わり目は天候が荒れがちで、雷と霧が出ますが、そんな一週間になりそうです。

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プリンステニス大会!空室僅かです!

おかげさまで、プリンステニス大会時の空室が残り僅かになりました。

ご利用を義希望の方はお早めにご連絡ください。☎︎09026547851

大会の詳細・申込書はこちら

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レンゲツツジが開花

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レンゲツツジが開花しました。

峰の原高原では早い方だと思います。見ごろは6月第1週までになりそうです。

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味噌作り

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先日の味噌作りしました。

この味噌が食べられるようになるのは早くて年明けですが、ハーフトーンでお出しするのは3年後になると思います。皆さんお楽しみに!

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先日の夕陽

サンセット峰の原高原のリフト降り場付近からの夕陽が、あまりに素晴らしかったので、パシャリ!

信州のサンセットポイント100選に選ばれています。

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きのこ祭り

先日のハーフトーンBBQ & きのこ祭り!

本当に楽しい一時でした!

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天候にも恵まれ、スノーボーダーを中心に集まった20数名で2日間笑い通しでした。

もちろん、来年も開催予定ですので、皆さんお楽しみに!

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さて、ハーフトーンの女将が校長を務める「峰の原高原スノーボードスクール」の峰の原ゲートクラブが今季の倶楽部員の募集を開始したみたいなので、ご連絡させていただきます。

http://www.jake.jpn.com

ハーフトーンもスノーボーダーを中心にウィンタースポーツに関わる全ての方を応援したいという気持ちでいます!

いいシーズンが迎えることができるよう、努めて参りますので何卒、よろしくお願い申しあげます。

 

 

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いつの間にかに秋です!

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気付けば峰の原高原は完全に秋。

ついこの間まで、夏の合宿やラグビーやサッカーの応援のお客様をお迎えしていたのに、あっという間に感じます。

ハーフトーンの夏のシーズンは昨日でひと段落。

明日から数日、営業はお休みをいただき、合宿にきていた皆さんの駅伝の応援に行ってまいります!

来週末にはキノコ祭りが控えています。

まだ、若干ですが宿泊をお受けすることが出来ますので、参加されたい方は直接、ハーフトーンへお問い合わせ下さい。
お庭の山葡萄もそろそろ収穫を迎えます!今年はジャムになる予定で、ウインターシーズンに運が良ければ、デザートに出てくるかもです!

写真は裏庭の舞茸とクリタケ!

彼らは収穫日の翌日、お客様の胃袋と共に旅立たれました!

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ジメジメしてるので、引きこもり

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ずっと、雨続きの今日この頃。

 

引きこもって、仕込に没頭しております。今日はあんずソース造り!

甘く、酸味のあるあんずの香りがハーフトーン内に充満しています。

 

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もうすぐ

  
お庭のラベンダーの蕾が膨らみ始めています。

夏の到来を感じさせます。